Descubre la única viña de Barcelona y el proyecto social que hay detrás
En la masía de Can Calopa, en plena sierra de Collserola, se encuentra la única viña de Barcelona. La visitamos de la mano de L’Olivera, una cooperativa que elabora vino y ofrece trabajo a personas en situación de vulnerabilidad.
Recorremos el viñedo, la masía y la bodega para conocer el cultivo de la vid y la elaboración de los vinos. Por el camino descubrimos la historia del proyecto, que une el trabajo agrícola con la inclusión social.
Después catamos tres de sus vinos y nos detenemos en los rasgos de cada uno.
Para terminar, preparamos nosotros mismos un desayuno casero: pan con tomate y aceite de L’Olivera, embutidos, quesos y mermelada ecológica.
Duración
2 h
Cuándo
Lunes a viernes
por la mañana
Grupo
De 4 a 20
personas
Idiomas
ES · CA · EN
Traslado
Disponible
desde Barcelona
Ubicación
Sierra de
Collserola
Precio
Desde 42 €
CÓMO TRANSCURRE EL ENCUENTRO
Recorremos el viñedo
Nos encontramos en el punto acordado y nos trasladamos juntos a la masía de Can Calopa. Allí nos recibe el equipo de L'Olivera. Recorremos con ellos las terrazas, entre pinos y encinas. Por el camino nos cuentan la historia de la cooperativa y cómo la viña abre oportunidades de empleo a personas en situación de vulnerabilidad.
Visitamos la bodega y catamos sus vinos
La bodega ocupa los bajos de la masía y todavía conserva una gran prensa antigua. Conocemos el proceso de elaboración y, a continuación, catamos tres vinos de la casa, aprendiendo sobre lo que distingue a cada uno.
Desayunamos en la masía
Nos sentamos a la mesa del comedor de la masía y cada uno prepara su propio pan con tomate, con aceite de la cooperativa. En el centro, una selección de embutidos, quesos y mermelada ecológica completa el desayuno.
A dónde va tu dinero
Cuando reservas esta experiencia, buena parte de lo que pagas va directo a manos de quien trabaja el campo.
Germán volvió a cultivar la finca de su familia después de diez años de abandono. Lleva años dedicado a la tierra, recuperando el oficio que aprendió de su abuelo y trabajando a pequeña escala, al ritmo de las estaciones y del territorio.
Tu visita sostiene ese trabajo y ayuda a que estos campos sigan formando parte del paisaje agrícola del Baix Llobregat.
Reserva tu plaza
Encuentro con Germán en su finca de Sant Boi de Llobregat para conocer su trabajo y disfrutar de un auténtico desayuno payés
38 €
por persona
- Traslado de ida y vuelta desde Barcelona
- Visita guiada junto a Germán
- Recorrido por los cultivos y la finca
- Conocer los cultivos de temporada y cómo se trabaja la tierra
- Degustación de productos elaborados con productos del huerto
- Desayuno de campo con productos de proximidad, café y coca de Perafita
Antes de reservar
MÍNIMO DE PERSONAS
La sesión se confirma con un mínimo de 10 personas. Si no se alcanza, te avisamos con 48 horas de antelación y eliges entre reembolso completo o cambio de fecha.
PUNTO DE ENCUENTRO
Te enviamos la dirección exacta y el punto de encuentro por correo tras la reserva.
DÓNDE
Finca agrícola de Germán, dentro del Parc Agrari del Baix Llobregat